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Gastronomie meets Knigge
Stilsicher durch den Service-Alltag
Moderne Umgangsformen für den gastronomischen Alltag - von der Begrüßung bis zur Verabschiedung.
93 Seiten14,99 €
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Worum es geht
Über dieses E-Book
Stil und gute Umgangsformen sind im Gastgewerbe kein Luxus, sondern ein echter Wettbewerbsvorteil. Dieses E-Book übersetzt die klassischen Knigge-Regeln in den modernen Service-Alltag.
Von der ersten Begrüßung über den richtigen Umgang mit schwierigen Situationen bis zur Verabschiedung lernen Sie, wie Sie mit Souveränität und Stil bei jedem Gast einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Für wen ist das?
Für Servicekräfte und Auszubildende, die sicher und stilvoll auftreten möchten.
Das bringt es Ihnen
- Sicheres Auftreten in jeder Service-Situation
- Souveräner Umgang mit schwierigen Gästen
- Ein professionelles Bild von Ihnen und Ihrem Betrieb
Themen
Das lernen Sie
- Moderne Umgangsformen
- Höfliche Kommunikation
- Umgang mit schwierigen Gästen
- Tischetikette für Servicekräfte