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Der Gast zahlt dein Gehalt
Gastgeberschaft im 21. Jahrhundert
Warum der Gast im Mittelpunkt allen gastronomischen Handelns stehen muss und wie Sie aus Besuchern echte Fans machen.
82 Seiten14,99 €
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Worum es geht
Über dieses E-Book
Der Gast ist nicht König - der Gast ist der Grund, warum es Ihren Betrieb überhaupt gibt. Dieses E-Book bringt eine einfache, aber oft vergessene Wahrheit auf den Punkt: Jedes Gehalt im Gastgewerbe wird vom Gast bezahlt.
Sie lernen, wie Sie diese Haltung im gesamten Team verankern, Gäste-Erwartungen übertreffen und aus einmaligen Besuchern echte Stammgäste und Botschafter Ihres Hauses machen.
Für wen ist das?
Für Servicekräfte, Gastgeber und Teams, die ihre Gästeorientierung auf das nächste Level heben wollen.
Das bringt es Ihnen
- Eine klare Haltung für echte Gastorientierung
- Mehr Stammgäste und positive Bewertungen
- Service, der sich direkt im Umsatz zeigt
Themen
Das lernen Sie
- Gastorientiertes Denken
- Gäste-Psychologie verstehen
- Service als Verkaufstool
- Emotionale Gästebindung